☕️生酮版Cobram橄欖油鬆糕☕...
☕️生酮版Cobram橄欖油鬆糕☕️\ 上層:椰子油Tulloch 蜂蜜檸檬糖漿??\ \ 這一款鬆鬆軟軟的橄欖油鬆糕是凱莉改編自國外網站的食譜,口感真的非常鬆軟綿密讓我想起蜂蜜蛋糕?❤️這是一款需要好橄欖油的蛋糕,如果不好的橄欖油可是會有油耗味喔☝️用Cobram橄欖油準沒錯啦?而且超級簡單!(我絕
對不出難題給大家?)蜂蜜請選擇低升糖的蜂蜜,凱莉用革木樹的野生蜂蜜,每10g約8克糖~整份材料可做10人份,每份是0.8g糖喔~有疑慮的同學可以用椰漿+赤藻糖熬煮至濃稠也可以☝️\ \ ?蛋糕材料\ 乾料:\ 椰子粉3/4杯\ 赤藻糖3/4杯 或是 羅漢果糖漿1/4杯(選擇糖漿就要加在濕料)\ 泡打粉2茶匙\ 烘焙小蘇打3/4茶匙\ \ ?濕料:\ 蛋6顆\ 橄欖油一杯\ 香草精2茶匙\ 1/4 匙海鹽\ \ ?糖水:\ 椰子油1/4杯\ 蜂蜜10g\ 赤藻糖粉一些\ 檸檬皮一顆\ \ ??作法:\ 1.烤箱預熱180度\ 1. 先把全蛋打到膨脹至兩三倍(可用手持攪拌器、也可以用攪拌機打勻)\ 2.把剩餘濕料再全部加入後打勻\ 3.乾料過篩分次加入打勻\ 4.倒入塗好油的蛋糕模(或是吐司模也可以),我的是6吋,剩下的裝瑪芬杯變小蛋糕\ 5.放入烤箱約30分鐘即完成\ 6.取出放涼\ \ ?糖漿作法\ 1.椰子油融化至液態,跟Tulloch蜂蜜一起拌勻\ 2.趁蛋糕還熱的時候淋上去,蛋糕體才能吸收糖漿\ 3.待冷卻灑上赤藻糖粉\ 4.讓蛋糕吸收完糖漿再食用(建議放個兩小時)凱莉覺得這一款鬆糕冷熱皆宜喔❤️❤️可以冰鎮吃也很好吃?\ \ 橄欖油用途是不是很廣呢?好的橄欖油真是好用好吃~主婦良伴❤️今天是Cobram橄欖油團購最後一天喔,大家把握機會???\ \ 臉書搜尋?小家好物選?\ 只有好物才入選喔??\ \ #oliveoilcake #keto #lowcarb #cobramoliveoil #小家好物選 #小家食堂