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2018.05.22 お弁当 = 食育\
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日本幼稚園文化之一\
~ 媽媽手作便當?\
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由於日本普遍都是吃冷的便當\
所以食物基本上都要早上現作\
才比較不會造成食物中毒\
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但也因為如此\
自從兒子上幼稚園之後\
媽媽感覺每天煮飯煮不停??\
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每天早起~\
就是為
了準備兒子中午的便當\
但是因為中午還要跟女兒一起吃飯\
所以也還會再多煮一點\
兒子下課以後還要吃點心\
有時又要繼續弄點心\
然後接著又是煮晚餐??\
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日本的便當文化 ~ \
是‘’食育‘’的一部分\
( 當然學校給食也是包括在內的 )\
很多便當食譜的書都會提到\
每天的便當配色和各色蔬菜均衡攝取\
是給予孩子食育的重要關鍵\
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小小馬的學校一週是1~2天學校給食\
其餘則是媽媽手作便當\
學校在開學時發的單張裡面就有提到\
為了安全考量 ~ \
便當請不要放置( 使用 )可愛食物籤\
以及勿用保鮮膜包覆飯糰?\
( 所以飯糰要壓(捏)好形狀好後,再放到便當盒裡 )\
並且也請家長不要做卡通便當!\
( 通常各校規定不同 ,滿多學校是可以放可愛食物籤的 )\
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媽媽我雖然做不出來那種很精美的便當?\
每天早上也都要靠意志力第一個爬起床去做便當\
也盡量不要放加工食品在便當內\
好在 ~ 一直到目前為止\
兒子每天的便當都是完食!\
而且每天回家時都和我說\
媽媽的お弁当好好吃!都有吃光光?\
讓媽媽感覺累的有值得???\
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關於給食的部分 ~\
當初入學填寫資料時\
就有填寫到小小馬是過敏體質\
由於小小馬曾對魚和山藥過敏反應嚴重\
( 會全身急性尋麻疹發作且有氣喘狀態 )\
學校還反覆和我們確認是哪些魚會造成過敏??\
以及急送醫院會是哪間?\
緊急狀態的處理程序.....等等\
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為了小心謹慎確認內容\
我還另外提供了一份\
小小馬之前在帝京醫院的兒童過敏科\
追蹤檢查的過敏原測試單張以及報告影本給學校留存紀錄\
給學校作為給食食材的參考\
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個別面談會的時候\
老師還拿出了好幾種餅乾和點心\
逐一讓我看成分內容標示\
確認這些點心是否可以放心給兒子\
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每前一個月末\
學校會發各班次月開始預計給食日的食譜內容\
對於每樣菜色所使用的食材、調味料\
都寫得非常詳細!\
讓家長再次核對內容是否安全\
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日本的做事就是很小心又嚴謹\
雖然很繁雜讓人很辛苦\
但是也讓人感覺很安心 。\
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另外 ~ \
有聽到附近別的幼稚園媽媽分享\
他們入學前就依學校要求\
在家開始試做了幾天便當\
為的是要抓孩子能在用餐時間內?\
可以自己順利吃完的量\
不過小小馬的學校完全沒有要求這點\
而且媽媽給他便當的量\
其實量也不少 ~ \
而且有時我還會外加些水果\
但他還是很棒棒的每天都有完食??\
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以上是目前做了快兩個月的便當心得\
其她媽媽們的便當心得是如何呢?\
大家也每天都要早起 ~ 真是辛苦了?\
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#老師會給便當拍照?\
#便當要是顏色總是不均衡的話會被留言要改善\
#便當沒有很美但媽媽盡力了\
#兒子看到便當裡面有星星都會很開心\
#想念台灣的早餐店?\
#お弁当?\
#色バランス\
#營養均衡\
#媽媽便當\
#完食\
#食物過敏\
#アレルギー\