間店，\ 另外一間在忠孝路上的新宿ホルモン，\ 這兩間店的風格有些不太一樣，\ 北高雄的日本再生酒場嚴格來說比較像是一家串燒店，\ 而新宿 ホルモン則是比較偏向大家所熟知的燒烤店，\ 有一個烤爐可以讓大家自己烤。\ \ 店名：日本再生酒場 台灣高雄店\ 地址：高雄市左營區富民路108號之1\ 電話：07 550 6738\ 營業時間：18：00～24：00\ 圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350159665\ \ 感想：\ 做為一間宵夜型的串燒店，\ 日本再生酒場確實有做到跟其他店家的區隔，\ 因為其他串燒店不是賣一般常見肉品，\ 就是再加上一些熱炒，\ 要像是日本再生酒場這樣專賣內臟的串燒店，\ 在高雄只能說沒有。\ \ 整體而言，\ 日本再生酒場燒烤的功夫並不差，\ 吃過兩次下來只有這一次其中一串（豬胃）稍微有點烤過頭，\ 不然其他的表現都還不錯。\ 不過缺點是環境並不是這麼好，\ 在用餐的過程中，\ 還會看到有其他客人在日本再生酒場之內抽菸，\ 所以如果對於菸味比較敏感的人來說，\ 可能也不建議來日本再生酒場用餐，\ 因為店家並沒有禁止顧客在室內抽菸。\ \ 純粹以環境來說，\ 在高雄還沒有找到可以超越串吧酒食居，\ 也就是之前的居酒屋二七跟燒鳥二七的居酒屋，\ 所以如果對於環境很在乎，怕衣服上會有味道的話，\ 就建議大家可以試試看串吧酒食居了，\ 另外，如果有環境不錯的燒烤店，\ 也拜託大家介紹～～～\ \ #高雄 #美食 #串燒 #燒烤 #內臟 #日本再生酒場 #新宿 #大腸 #肚片 #豬胃 #日本料理 #日式料理 #喉頭 #食道 #膀胱 #消夜 #宵夜\

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這道甜品材料非常簡單，味道卻非常棒！很適合週末夜煮給家人、愛人、朋友吃～酒釀的話全聯就有了，味道還不錯，不會有恐怖的酒味或酸味，可以安心食用唷，若怕不知道買了之後還能做什麼，敬請期待乾燒大蝦的年菜，到時再分享如何將酒釀入菜唷?\ .\ ?材料（1大匙15ml）\ ?湯圓適量（小湯圓或是包餡湯圓都可以）\ ?酒釀3大匙\ ?冰糖1大匙\ ?蛋1顆\ ?水500ml\ .\ ?做法\ .\ 1️⃣煮兩鍋滾水，一鍋下湯圓煮5-7分鐘浮起即熟。\ ?不一起煮是因為煮過湯圓的水混濁，分開煮湯色比較清。\ .\ 2️⃣一鍋準備500cc的水，水滾下1大匙冰糖及3大匙酒釀，再次煮滾關火下蛋液，蛋淋入靜置30秒等待蛋花成形，最後將湯圓放入即完成唷！\ ?喜歡桂花味者可下1小匙桂花醬增添風味\ ?酒釀不要大滾太久會產生浮沫\ ?若喜歡蛋絲者，可以將蛋先過篩，上面步驟關火後，隔著濾網下蛋液即成絲狀。\ .\ ?小知識\ .\ 酒釀是用蒸熟的糯米拌上一種特殊的微生物酵母而成的甜米酒，其功效如：\ .\ 1️⃣可健身暖胃，促進血液循環，靈活四肢，適合血液循環不良，手足肢端冰冷，胃寒人群飲用。\ .\ 2️⃣含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液循環，能夠起到豐胸的作用。\ .\ #酒釀湯圓 #甜酒釀 #酒釀 #芝麻湯圓 #大象中式料理 #大象發福廚房 #手料理 #家料理 #料理写真 #먹스타그램 #breakfast #foodie #food #foodblogger #taste #delicious #cook #homemade #instagood #instafood\

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