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?快速蜂蜜照燒雞腿排(⬅️左滑影片、IG影片、FB粉絲頁)\ ..\ 材料:\ 去骨雞腿排 350克\ 米酒 1大匙\ ..\ 醬料:\ 醬油 2大匙\ 味淋 1大匙\ 糖 1大匙\ ..\ 作法:\ 1.雞腿去除多餘油脂。\ 2.所有醬料倒入小碗混合均勻備用。\ 3.熱鍋不放油,轉中大火,雞皮朝下放
入鍋中,煎至金黃色,使用餐巾紙吸多餘油脂。\ 4.雞肉翻面,倒入米酒1大匙,轉小火蓋上鍋蓋,悶煮3-4分鐘(依照雞肉份量多寡調整時間)。\ 5.打開鍋蓋,倒入調好的醬料,均勻沾附醬汁,完成!\ ⚠️也可以一次煮多一點當便當菜或包飯糰,放在保鮮盒冷藏約3天,分裝冷凍2週。\ ..\ ?半熟荷包蛋(⬅️左滑影片(照燒雞腿最後、IG影片、FB粉絲頁)\ ..\ 材料:\ 蛋\ 鹽\ ..\ 作法:\ 熱油鍋打蛋到鍋中,轉中小火蓋上鍋蓋,悶至蛋白變白,完成。\ (如果作成三明治或飯糰,我會翻面煎幾秒鐘,以防包的時候蛋黃先破掉?)\ ..\ ?外帶三明治包法(影片下一篇?)\ ..\ 材料:\ 美生菜\ 照燒雞腿排\ 荷包蛋\ 黑胡椒\ ..\ 工具:\ 烘焙紙或保鮮膜\ 刀子\ ..\ 作法:\ 1.砧板鋪上烘焙紙,放上烤好的吐司,依序蓋上美生菜、雞肉、荷包蛋、美生菜、吐司。\ 2.左右兩邊往中間折,上下折成三角形,往內收緊,翻面切兩半,完成!\ ..\ \ #雞腿排 #照燒雞腿 #三明治 #sandwich #サンドイッチ \ #雞肉料理 #蛋白質 \ #food #foodie #breakfast #foodiary #instagood #美食 #飲食紀錄 #早餐 #2eat2gether #foodlover #foodporn #美味 #homemade #healthyfood #tasty #foodpics #料理写真 #擺盤 #fitlife #健康 #自煮